Ingredientes:
250 gr. de harina
60 gr. de azúcar
Una pizca de sal
5 gr. de levadura seca
50 gr. de mantequilla
2 huevos
25 ml. de leche
La ralladura de 1/2 naranja
La ralladura de 1 limón
Procedimiento:
Amasa la harina, levadura, azúcar, mantequilla, sal, ralladuras y huevo hasta obtener una masa que se despegue de la mesa, agrega la leche y sigue amasando hasta que la masa se sienta elástica.
La dejamos reposar en un recipiente con un poco de grasa hasta que doble su tamaño.
Dar forma a nuestro pan, y hacer los huesitos que lleva encima, pegarlos en nuestra masa y agrega azúcar encima, hornearlos a 180°c. durante 25 a 35 minutos o hasta que esté bien cocido el pan.
LISTO..!
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